Sostenibilitat pesquera i salut humana

Autor/a: Minuto, Stefania ; Izquierdo, Àngel ; Lloret Fortuny, Elsa ; Bou Novensà, Ricard ; Biton-Porsmoguer, Sebastián ; Alcaide, Manuel ; Carreño, Arnau ; Demestre Alted, Montserrat ; García de Vinuesa, Alfredo ; San Molina, Joan ; Gómez, Sílvia ; Lloret, Josep

Descripció física: P. 4-16

Valorització del peix blau per a la millora de la competitivitat del sector pesquer: Ressenya del Premi ACCA 2020

Autor/a: Barnés i Calle, Clara ; Lloret Fortuny, Elsa

Matèries:

Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació - Premis

Descripció física: P. 65-67

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina: